Jdi na obsah Jdi na menu
 

POZOR! POZOR!

Vánoce jsou za dveřmi proto přijímáme objednávky na vánoční cukroví.

Objednávat můžete do neděle 28.11.2021 :-)

 

 

 

Krásný den vše, co zrovna čtou těchto pár řádků! ☺️
Letos se na nás můžete těšit již v sobotu 24.4.2021 kdy vyrazíme poprvé na FT do Plzně. Budeme jezdit jedenkrát za 14 dni, jako tomu bylo minulý rok ☺️.

Budujeme novou provozovnu, tudíž nezbývá moc času být aktivní zde, snad mi odpustíte ☺️. 
 

Dekuji za pochopení a za Vaši přízeň. ❤️
Moc se na Vás těšíme!

 

 

Můžete nás také sledovat na Facebooku https://www.facebook.com/paleopekarna.blatna.7 :-)

 

 

Co je to Paleo pekárna?
Pečeme bez použití jakékoliv obilné mouky (tedy i bez lepku), ale také bez cukru, škrobu a mléka. Nepoužíváme žádné bezlepkové
obiloviny a škrob jako jsou například pohanka, rýže, kukuřice, brambory a tapioka. Většina našich dobrot je vhodných i pro diabetiky
díky nízkému obsahu sacharidů spojeným s tím, že nekombinujeme jednoduché a složité cukry dohromady.
90% našich dobrot je zároveň i ve stylu SCD. 


Jsme tedy bezlepková pekárna? Nejsme. Absence lepku nestačí.
Je potřeba si uvědomit, že bezlepková strava ještě neznamená zdravá stravaPokud je plná škrobu, cukrů a mléka,
nedá se označit za zdraví prospěšné jídlo. Naopak, díky vyššímu podílu škrobů než je například v běžném... pečivu, .tímto
organismus ještě více zatížíte. Proto hodně celiaků trpí dalšími alergiemi a zdravotními potížemi. 

Dobrá zpráva je, že to jde i bez obilí, cukru, mléka a škrobu a přitom nemusíte nijak strádat.
Paleo, SCD, Low Carb a podobné stravovací směry mají za důsledek DOBRÝ ZDRAVOTNÍ STAV :-)

To, že se jedná o jídlo bez lepku, je bonus navíc.
Je to životní styl pro každého, kdo chce žít naplno a radostně a chce se zbavit psychických i fyzických neduhů.
A kdo neholduje masu, nezoufejte, například systém stravování SCD lze pojmout i zcela bez masa :-) 


A jak to tedy děláme?
Namísto klasické mouky používáme mandle, kešu a jiné ořechy, jedlé kaštany nebo třeba "mouku" z jablek, zralých banánů či kokosu. Místo másla dáme Ghí (domácí přepuštěné máslo) nebo bio kokosový olej. No a sladíme ovocem, datlemi nebo medem.
Nevěřili byste, jaké dobroty
z toho dokážeme vykouzlit :-)